İçeriğe atla
Yeni: HACCP · Eğitim Modu · Mutfak Zamanlayıcı

Mutfağınızı hesaplar
otomatik pilota alın.

Eski yönetici defteri, yeni mutfak: reçete, maliyet, menü, HACCP, stok, eğitim. Tek ekran, tüm karar. Türkiye mutfaklarına özel.

Kredi kartı gerekmez
2 dakikada kurulum
Sınırsız ekip
Canlı
Mantı
4 porsiyon · Ev yapımı
×1
Dana kıyma
300 gr
₺126.00
Un
500 gr
₺15.00
Yumurta
2 adet
₺8.00
Soğan
150 gr
₺4.50
Yoğurt
250 gr
₺20.00
Porsiyon
₺43.38
Toplam
₺173.50
Öne Çıkan Özellikler

Bir mutfağın ihtiyacı ne varsa

Maliyetten güvenliğe, envanterden eğitime — her modül birbirine bağlı çalışır.

Otomatik Maliyet

Fire oranları, birim dönüşümleri ve alt reçeteler dahil gerçek porsiyon maliyeti.

  • Ölçekleme (×0.25 – ×10)
  • Lokasyon bazlı farklı fiyatlar
  • Baker % ve ağırlık %

HACCP Hazır

AB 852/2004 ve Türk Gıda Kodeksi uyumlu denetim defteri.

  • Ekipman sıcaklık eşikleri
  • CCP pişirme/soğutma logları
  • Aylık PDF denetim raporu

Menü Mühendisliği

Satış verinizi yükleyin, BCG matrisiyle yıldız-beygir-bulmaca-köpeklerinizi görün.

  • Sürükle-bırak menü planı
  • CSV/Excel satış import
  • Porsiyon bazlı kârlılık

Envanter & Stok

Gerçek zamanlı stok, sayım, tedarikçi karşılaştırma ve fatura OCR.

  • PDF/görsel fatura OCR
  • Stok/fire raporları
  • Fiyat volatilite uyarısı

Eğitim & Operasyon

Personel eğitimi, reçete slayt modu ve mutfak zamanlayıcısı.

  • 10 paralel mutfak sayacı
  • CCP uyarılı eğitim modu
  • Yetkinlik matrisi

Ekip & Çoklu Şube

Rol bazlı erişim, reçete kitabı paylaşımı, şube şube farklı fiyat.

  • Admin · Editör · İzleyici
  • Misafir link ile dış paylaşım
  • Lokasyon bazlı yetki
Reçete Yönetimi

Mutfağın kalbi burada atıyor.

Tek reçete ekranında maliyet, fire oranı, besin değeri, alerjen, CCP, alt reçete, eğitim slaytı, fiyat geçmişi — her şey. Excel tablolarını, fotokopi reçete defterlerini ve kafa karıştıran birim dönüşümlerini unut.

Akıllı Ölçekleme
Tek reçeteden 4 porsiyon da, 400 porsiyon da. Baker %, ağırlık %, malzeme bazlı veya porsiyon bazlı ölçekleme; maliyet otomatik güncellenir.
Alt Reçete (Sub-Recipe)
Bir sos, bir marine, bir krema — alt reçete olarak tanımla, ana reçetelere nest et. Maliyeti recursive hesaplanır.
Besin & Alerjen Otomatik
Malzemelerden kalori, makro, mikro besinler otomatik toplanır. EU 14 alerjen tespiti ve %GRA (günlük referans alım) etiketi ile çıktı.
Reçete Bazlı CCP
Pişirme, soğutma ve tekrar ısıtma kritik kontrol noktalarını reçeteye bağla. HACCP defterin kendiliğinden oluşur.
Eğitim & Pişirme Modu
Reçete slayt gösterisinde 3 mod: görüntüleme, eğitim (ilerlemeyi kaydeder), pişirme (timer otomatik başlar).
Reçete Kitapları & Paylaşım
Reçeteleri kitaplara grupla. Ekip içinde rol bazlı eriştir veya misafir link ile dış paylaş.
Fatura & Excel İmport
PDF/görsel fatura OCR ile malzeme fiyatları otomatik güncellenir. Excel reçete import ile mevcut arşivini taşı.
Maliyet Geçmişi Snapshot
Her reçete için tarihsel maliyet anlık görüntüleri. Tedarikçi fiyatı değiştiğinde neye mal olduğunu geriye dönük gör.
Mantı
Porsiyon başına besin değeri
380
kcal
Protein18 g
Karbonhidrat45 g
Yağ14 g
Otomatik Alerjen Tespiti
Gluten
Yumurta
Süt
← Reçete her değiştiğinde besin değeri ve alerjen listesi otomatik güncellenir
HACCP Modülü

Denetçi kapıda.
Defteriniz sıfır eksik.

Buzdolabı sıcaklığı eşik dışına çıktığında otomatik düzeltici faaliyet. Günlük checklist'ler. CCP pişirme logları. Hepsi tek PDF'te — denetim için hazır.

Gerçek zamanlı eşik denetimi
Ekipman bazlı min/max sıcaklık, eşik dışı anlık uyarı
Otomatik düzeltici faaliyet
İhlal anında aksiyon kaydı açılır, kapatılana kadar takip
Aylık PDF denetim raporu
Tek tıkla indir, denetçiye ver
Soğuk Hava Deposu #2
Eşik: 0°C – 4°C
NORMAL
3.0°C
Operasyon & Analiz

Zeminde hızlı, masada akıllı

Mutfakta çoklu zamanlayıcı; ofiste menü kârlılık matrisi.

Paralel Zamanlayıcılar

10 sayacı aynı anda çalıştırın — tablette, telefonda, ayrı ekranda.

Tavuk Pişirme
0:18
Kekin Fırında
0:32
Pilav Demlenme
0:06

Menü Kârlılık Matrisi

Hangi yemek size para kazandırıyor? BCG matrisi anında söylesin.

Menü Matrisi
Popülerlik × Kârlılık
Bulmaca
★ Yıldız
Köpek
Beygir
🍢
Adana
🥟
🍲
🥗

Yönettiğiniz her şey, tek ekranda

Reçete, malzeme, tedarikçi, menü, doküman — akıllı dashboard.

Reçeteler
Malzemeler
Menüler
Tedarikçiler
Lokasyonlar
Dokümanlar
Kitaplar
Paketler

İşletmene uygun paketi seç

14 gün ücretsiz dene. Kart bilgisi gerekmez. İstediğin zaman iptal.

Başlangıç
Tek mutfaklı küçük işletmeler için
₺499/ay
Aylık ödeme · istediğin zaman iptal
50 reçete
100 malzeme
1 kullanıcı, 1 lokasyon
Fatura OCR (5/ay)
Besin & alerjen otomatik
Temel maliyet raporu
Ekip yönetimi
Menü mühendisliği
HACCP modülü
EN POPÜLER
Profesyonel
Orta ölçekli restoran ve zincirler için
₺1999/ay
Aylık ödeme · istediğin zaman iptal
Sınırsız reçete & malzeme
10 kullanıcı, 5 lokasyon
Fatura OCR sınırsız
Menü mühendisliği & BCG matris
Ekip yönetimi (3 rol)
Stok & fire raporu
Eğitim modu + Kitchen Timer
Lokasyon bazlı fiyatlandırma
HACCP modülü
Gelişmiş raporlar & tahmin
API erişimi
İşletme
Zincir, otel, catering — denetime hazır
Bize Ulaşın
Kullanım hacmine göre özel teklif
Sınırsız kullanıcı & lokasyon
HACCP modülü (tümü)
13 aktif rapor + fiyat volatilite
Satış tahmini & trend analizi
Tedarikçi karşılaştırma
API erişimi
Özel onboarding + eğitim
7/24 öncelikli destek
Fiyatlara KDV dahil değildir (%20). Yıllık ödemede 2 ay hediye (etkin yaklaşık %17 indirim). Plan değişikliği, veri taşıma ve iptal ücretsizdir.

Mutfağın kaderini
bugün değiştir.

14 gün ücretsiz deneme. Kart bilgisi gerekmez. İstediğin zaman iptal.